為切實做好新學期食堂、超市食品安全工作,保障廣大師生“舌尖上”的安全,學院總務科開展了秋季學期食品安全專項巡查,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。
9月12日下午,后勤條線分管院長張建萍攜總務科及各科室代表對校園食堂和超市進行專項巡查,重點關注食品安全管理制度的執(zhí)行和落實、原料采購和貯存、人員健康管理、食品加工過程以及食品留樣等。張院要求食堂繼續(xù)嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,嚴格執(zhí)行食堂的食品安全各項規(guī)章制度,確保師生飲食安全。
張院對食堂、超市負責人提出明確要求,要進一步加強餐飲服務的日常監(jiān)管,穩(wěn)定超市和餐飲服務價格;關愛學生健康,關注學生需求,切實保障食品安全和質量。保證環(huán)境衛(wèi)生,豐富菜品式樣,讓同學們獲得更舒心的就餐體驗。
安全是幸福之本,是萬事之基,食品安全是學院工作的重中之重??倓湛茖⒁员敬问称钒踩珯z查為契機,強化安全排查,始終緊繃“安全第一”紅線,進一步樹立“安全第一”理念,筑牢校園食品安全防線。